So gelingen die perfekten Plätzchen für die ganze Familie
Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um gemeinsam in der Küche zu stehen und köstliche Plätzchen zu backen. Ob klassisch oder kreativ, Plätzchen sind ein Muss zur Weihnachtszeit. Damit das Backen zu einem harmonischen und entspannten Erlebnis wird, solltest du einige Tipps beachten.
Inhaltsverzeichnis
1. Rezeptauswahl
Beginne frühzeitig mit der Auswahl der Rezepte. Welche Plätzchen sollen dieses Jahr gebacken werden? Gibt es spezielle Wünsche von Familienmitgliedern? Wenn du bereits einige Wochen vorher planst, kannst du sicherstellen, dass alle Zutaten rechtzeitig besorgt werden und du genügend Zeit hast, um eventuell fehlende Produkte nachzukaufen. Überprüfe deine Vorräte lieber einmal mehr, damit am Ende nichts fehlt.
Zutaten einkaufen
Haltbare Zutaten wie Mehl und Zucker solltest du spätestens vor dem ersten Advent besorgen. Frische Zutaten wie Eier und Butter am besten direkt beim Einkauf mitnehmen. Um sicherzustellen, dass du alles hast, erstelle eine Einkaufsliste und erledige den Einkauf am besten zusammen mit den anderen Weihnachtsvorbereitungen. So sparst du Zeit und Stress beim späteren Einkaufen.
Vorbereitungen treffen
Wenn der Tag des Plätzchenbackens näher rückt, überlege, was du bereits vorbereiten kannst. Teige lassen sich oft am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Auch das Ausstechen und Dekorieren der Plätzchen kann teilweise schon einen Tag vorher erledigt werden. So hast du am Backtag weniger Stress und kannst dich auf das Vergnügen konzentrieren. Bereite alles vor, damit du beim Backen gleich loslegen kannst.
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Familienhilfe
Je nach Anzahl der Plätzchen, die du backen möchtest, kann das Plätzchenbacken zu einer echten Herausforderung werden. Bitte deshalb Freunde oder Familienmitglieder um Hilfe. Während du den Teig zubereitest, können andere bereits die Backbleche vorbereiten oder die Plätzchen dekorieren.
Plätzchenverpackung
Die liebevolle Verpackung der Plätzchen sollte ebenfalls nicht vergessen werden. Bereite bereits am Vorabend kleine Tütchen oder Boxen vor, um die Plätzchen hübsch zu verpacken. So kannst du sie später einfach verschenken oder für die eigenen Feiertage bereitstellen.
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